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浙江白癜风能否治吗
嘉兴在线新闻网     2017-10-19 22:20:38     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  楚天都市报讯

  黄玲玲

  春天里无意间转到江边,江水是少有的蓝,如蓝色的绸缎。一江的春水似浣衣女轻抖的纱,随着风,一波一波荡漾。

  江边是野菜们自由生长的故乡,野芹菜,泥蒿,芦苇,荠菜,苜蓿草,应有尽有。你只需弯下腰,辨别它们的容貌,伸出手指,就可以尽数归入囊中。嫩,是所有野菜的代名词。吃完了野菜,我们得去寻寻河鲜。

  江上的渔船在春日里全上了岸,江鱼们一到春天就忙着产卵孕育新生命。你能想到那春波下新生命的涌动,悬浮着的,藏在石头下的,躲在水洼中的,江水像一张大的暖床,鱼卵们正在促步成形。

  河沟里的鱼虾们也孕着一肚子的籽,小小的鲫鱼肚子鼓鼓的,河虾的肚子也是鼓鼓的,它们逃不快,推网能捉到,钓钩也能钓到。它们怀有众多的小生命,为了恢复体能,嘴馋得很。小鲫鱼无论是炖汤还是香煎,汤之鲜美,肉之细腻,鱼籽也细嫩。一只只河虾也丰润着,肉质紧实而饱满。河鲜的诱惑,没人能抵挡得住。

  河鲜远不止鱼虾,还有蚌壳和螺蛳。蚌壳可以吃到夏天,游泳时摸几个,回家就能做一盘菜。但螺蛳就不一样了,“清明螺,赛过鹅”,春天的螺蛳鲜美着。螺蛳摸回来,放水缸里养着,滴几滴油,任它们吐净泥沙,然后剪了尾部,清洗干净。加了辣椒香料炒,锅里铁豌豆似的响,外壳上油汪汪的,吮一口汁,用力一嘬,一团螺肉就进了嘴。吃完螺蛳的壳,洗净了钻眼,穿上绳子,做成手链,做成跳房子的工具,无论是手上还是脚下,那“哗哗”的声音,犹如美妙的音乐。

  路上,一婆婆提着几把挽成髻似的野蒜,白的果儿,绿的细叶,像拎着一群顽皮的孩子。另一个袋里是一些挣扎着的小龙虾,壳还是暗红色,身子不肥壮,瘪瘪的。哦,我怎么忘了它们呢?其实,还有许多美味都在来的路上,说不定你一回头,就遇见了。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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